Néhány órára tejbe áztatva, lefedve tegyük a hűtőszekrénybe,. Így nem keményedik meg.
A máj szeletekre vágva besózva a mélyhűtőben sokáig eltartható. A hűtőből kivéve gyorsan kienged, de siettethetjük tejbeáztatással is.
Az előre besózott máj porhanyósabb és kiadósabb.
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.