Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Amerikai csokis fánk

felvitel dátuma: 2012-02-11 16:14:14       mai nézettség: 2       nézettség: 4202
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
  • 2 dl tej
  • 7 dkg cukor
  • 7 g szárított élesztő
  • 35 dkg finomliszt + a nyújtáshoz
  • 1 tojás
  • 5 dkg vaj, olvasztva
  • napraforgó olaj a sütéshez
  • jégcukor a szóráshoz

A csokoládémázhoz:

  • 10 dkg minőségű étcsokoládé
  • 5 dkg vaj
Előkészületi idő: 15 perc

Sütési idő: 20 perc

Elkészítés:
  1. A tésztához a langyos tejet egy evőkanál cukorral és az élesztővel keverjük el. A lisztet szitáljuk egy nagy tálba, adjuk hozzá a tojást, a maradék cukrot, az élesztős tejet és az olvasztott vajat. Elektromos keverővel keverjük teljesen simára (én kézzel csináltam), nagyon lágy tésztát kapunk. Fedjük le, szobahőmérsékleten hagyjuk kelni 1,5 órán keresztül.
  2. Mikor megkelt a tészta, lisztezett felületen nyújtsuk ki kb. 1 cm vastagságúra, 6 cm-es fánkszaggatóval szaggassunk belőle köröket, majd 3,5 cm-essel vágjunk bele lyukakat. A maradék tésztát összegyúrjuk, kinyújtjuk, és szaggatjuk, amíg el nem fogy a tésztánk. Kelesszük újabb fél órát a kiszaggatott fánkokat.
  3. Közben a csokoládét a vajjal vízgőz felett olvasszuk meg, tartsuk melegen (elég a gőz felett hagyni). Forró, olajban süssük ki a fánkokat, csorgassuk meg a tetejüket a csokoládéval, majd szórjuk meg a jégcukorral.

Forrás: Nők Lapja Konyha

Szakács: Hani


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 marika 2012 február 11

Istenien néznek ki! Nagy a kísértés, hogy ilyet is süssek a farsangi bulira!:)

0/10 gyenes rudolfné 2012 február 12

Gratulálok! nagyon jó néz ki!

0/10 Hani 2012 február 13

Köszönöm szépen! Marika, biztosan örülnének a gyerekek:-)!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések

Gyulai Kolbász Kódex
bor, aszú, aszúbor, szamorodni, muskotály, hárslevelű, furmint, cuvée, tokaji eszencia, borkóstoló, borvásárlás, sajgó pincészet, tolcsva bor,  borbemutató, www.sajgopince-tolcsvabor.hu

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu

weblapkészítés, szerverhosting, domain, keresőoptimalizálás, marketing, piackutatás, céglista, céginfo, cégadatbázis, callcenter, www.e-mailnet.hu

 

Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu

céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu




Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.