Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Amerikai krémes - 12 db

felvitel dátuma: 2011-03-06 19:23:00       mai nézettség: 1       nézettség: 3472
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

A tésztához:

  • 4 tojás sárgája
  • 10 dkg kristálycukor
  • 10 dkg rétesliszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 evőkanál kakaó
  • 6 evőkanál víz
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 vaníliás cukor

 

A krémhez:

  • 4 tojásfehérje
  • 4-5 evőkanál cukor – ízlés szerint
  • 1 cs. vaníliás pudingpor / 2 cs. puding
  • 3 dl tej/ 5,5 dl
  • 1 vaníliás cukor

 

A tetejére:

  • 2,5 dltejszín

(1 cs. habfixáló, ha nem növényi tejszínt használunk)

(2-3 teáskanál porcukor, ha cukrozatlan a tejszín)

  • reszelt étcsokoládé, tortadara stb.
Előkészületi idő: 0 perc

Sütési idő: 35 perc

Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:

tepsi méret: 25*20 cm / 25*30 cm

 

  • A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, hozzádolgozzuk az átszitált sütőporos, kakaós, vaníliás cukros lisztet, majd a végén az olajt – miután nem géppel dolgozom, ezt biztonsági okból keverem a végén bele.
  • Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt (vajazott-lisztezett) tepsiben, kb. 170-180 fokon sütjük 20 percig.
  • Amíg a tészta sül készítsük el a krémet. A pudingporból, a cukor feléből, és a tejből készítsünk pudingot, és sűrítsük be.
  • A tojások fehérjébőlpici sóval és a cukor másik felével kemény habot verünk. Összekeverjük a még forró, tűzről levett pudinggal és a tészta tetejére simítjuk a krémet. Visszatesszük a sütőbe, 150 fokon 10 – 15 percig sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni.
  • Ha kihűlt, a kemény habbá vert tejszínt egyenletesen rátesszük a krémre, és reszelt étcsokoládéval (illetve ízlés szerint) díszítjük.

II. változat méret és hozzávalók adatai – Vékonyabb a tészta rétegünk, a krém magasabb, a tejszínhab vékonyabb lesz. Kellemesen hűsítő süteményt kapunk melegebb napokra!

(Recept variáció)

Szakács: Zia


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Dobai katalin 2011 március 07

Nagyon jól néz ki,én is megsütöm.

0/10 Káplár Anna 2012 február 19

NAGYON FINCSI,MI IS SZERETJÜK, SZÉP LETT.

0/10 Szabó Krisztina 2013 május 12

Nagyon jóó lett! Köszi a receptet!.:)

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex
bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.
 Google PageRank