Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Téli receptek » Bejgli a mindenttudó tésztából

felvitel dátuma: 2011-08-05 13:22:15       mai nézettség: 2       nézettség: 9058
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
  • 50 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • 1,5 dl olaj
  • 1 kk.
  • 1 ek. cukor
  • 3-5 dkg élesztő
  • dió és mák, cukor, pici lekvár, mazsola
  • tojás a teteje bekenéséhez
Előkészületi idő: 75 perc

Sütési idő: 25 perc

Elkészítés:

Életem első bejglije jól sikerült.

Ezt a mindenttudó kalácstésztát már biztos ismeritek, már töltöttem fel receptet belőle.

A tejet picit meglangyosítom és 1 dl tej, élesztő, pici cukorból kovászt készítek. Az alapanyagokat aztán jól összegyúrom, hagyom kelni a tésztát kb. háromnegyed órát (kelesztőtálban). 4 cipót formálok.  A kilisztezett deszkán kinyújtom a tésztát, majd megtöltöm a szokásos dió, illetve mák töltelékkel. Feltekerem, a széleit jól benyomkodom, aztán megkenem a tetejét tojással. Egy vastagabb ceruzával, vagy fakanállal 4-5 lyukat szúrok a bejglik tetejére, hogy sütés közben ne repedjen meg. Előmelegített sütőben 200 fokon pirosra sütöm. Tűpróba. Ha kihült, szeletelhető.

Szakács:


Film link: http://henimodernkonyhaja.blogspot.com

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 anna51 2011 augusztus 05

Heni, ez isteniiiiiiiiiii! A férjem kedvence és mukodik a mindentudó tészta is!

0/10 Timcsike 2011 december 09

Azt hiszem ezt a bejglit csinálom az idén, köszi Heni!:-)

0/10 Timcsike 2011 december 09

A töltelékhez miből mennyit teszel?

0/10 Buzogány Aliz 2011 december 10

Köszi...

0/10 csoti.henriette 2011 december 12

Az igazság az, hogy nem mértem le mennyi tölteléket tettem bele valamennyit előre előkészítettem és ahogy a tészta kívánta, nálunk szeretik a tölteléket, tehát nem is túl vastag, nem is túl vékonyra. A tetejét pedig jól beszúrkodva nem repedt szét.

0/10 Káplár Anna 2012 december 12

Nagyon szép lett, ügyes vagy Henike!!!!

0/10 Gitka 2014 december 19

Ahány dkg a tészta, annyi dkg töltelékkel finom a bejgli.

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex

bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.