Ez a recept az én receptem. A Nosalty -ról lopták el. Az én abroszom, tányérom és süteményem, az én fotóm. Ráadásul a Családi receptkönyvbe is berakták. Kitörölték a kép sarkából a " Nosalty"t és beírták a helyébe a receptlap-ot.
2024 április 24 szerda György névnapja
Főoldal » Kenyér / péksütemény étel receptek » Békaszáj
felvitel dátuma: 2011-12-20 17:26:36
mai nézettség: 2
nézettség: 3557
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
500 g liszt
350 g vaj
150 ml tejföl
1 egész tojás és 1 sárgája
csipetnyi só
kb 100 g savanykás lekvár
vaníliás porcukor a szóráshoz
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 15 perc
Elkészítés:
A lekvár és a porcukor kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk.
Három cipót formálunk és hidegre tesszük 1-2 órára. (Én reggel szoktam összegyúrni és délben sütöm).
A sütőt bekapcsoljuk.
Az egyik cipót lisztes deszkán 2-3 mm vékonyra nyújtjuk.
Nagyobb köröket szaggatunk (8 cm ), közepére lekvárt teszünk, összehajtjuk, a szélét finoman újjainkal összenyomjuk (nem nagyon, hogy sütés közben kitudjon nyílni).
Sütőpapírral bélelt tepsiben 8-10 perc alatt megsütjük. Még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.
Ugyanígy járunk el a másik két cipóval is. A szaggatástól maradt darabkákat összegyúrjuk, ha van lehetőség ezt még egy keveset hideg helyen pihentetjük, mert hanem nem fog olyan szépen kinyílni, mint az előbbiek.
Szakács:
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.