Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Nehéz » Boroshordó tortám (Csildi süt )

felvitel dátuma: 2015-02-21 12:31:46       mai nézettség: 1       nézettség: 4377
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:

Hozzávalók :

1.    Torta formához :

6 db tojás
6 evők cukor
6 evők  liszt
6 ek. víz

2.torta formához

6 db tojás
6 evők cukor
6 evők  liszt
6 ek. víz

 

1.kakaós formához piskóta

4 db tojás

4 evőkanál liszt

4 evőkanál víz

4 evőkanál cukor

3 evőkanál kakaó

 

1 kávés kanál sütőpor

2.kakaós formához piskóta

4 db tojás

4 evőkanál liszt

4 evőkanál víz

4 evőkanál cukor

3 evőkanál kakaó

1 kávés kanál sütőpor

A krémhez:

2 l habtejszín

30 dkg étcsokoládé

30 dkg porcukor

30 dkg fehér csokoládé

 

Díszítés:Cukor fondant színezve bevonva

Előkészületi idő: 80 perc

Sütési idő: 25 perc

Elkészítés:

Elkészítés :

Sorban megsütjük a piskótákat

Piskótát sütünk 6 db tojásból. A 6 db tojásfehérjét felverjük a cukorral kemény habbá, majd belekeverjük a vizet és a kissé felvert tojás sárgákat, végül a lisztet keverjük lassan bele.

Ezt a masszát kapcsos torta formába tesszük melyet előzőleg vajjal kikentünk és kiliszteztünk. és megsütjük, 20-25 perc alatt .

Ha megsült a tortánk hagyjuk hülni .

Újra

Piskótát sütünk 6 db tojásból. A 6 db tojásfehérjét felverjük a cukorral kemény habbá, majd belekeverjük a vizet és a kissé felvert tojás sárgákat, végül a lisztet és sütőport keverjük lassan bele.

Ezt a masszát a kerek kapcsos torta formában megsütjük 20-25 perc alatt .

Ismét piskótát sütünk 4 db tojásból. A 4 db tojásfehérjét felverjük a cukorral kemény habbá, majd belekeverjük a vizet és a kissé felvert tojás sárgákat, végül a lisztet,kakaót és sütőport keverjük lassan bele.

Ezt pedig egy kisebb  kerek torta formában  sütjük meg kb 15-20 perc alatt megsül.

Ebből még egy ugyan ilyet sütünk .

Amikor minden piskótánk megsült és kihült összeállítjuk a hordó formára .Azért a széleiből kellett szépen faragni ,ebben a kedves párom segített nekem.Majd  megtöltjük az így elkészített krémmel ,krémekkel.

A következő lépés a krém elkészítése. Verjük fel a habtejszínt,1 litert  majd keverjük hozzá a megolvasztott ét  csokoládét, a porcukrot. Vegyük elő a kihűlt 2 db világos piskótát vágjuk ketté,mindegyiket  majd töltsük meg a krémmel   .Ezután szintén az 1 liter tejszínt felverjük és ugyanígy járunk el a fehér csokival ,amit a két kakaós piskótába töltünk .

Mivel a kakaós piskóták kisebbek ezért a maradék krémet rákenjük majd kívülre a tortánkra .

Most össze állítjuk a hordó formát .

Alulra kerül a kicsi kakaós majd közepére hogy hasas legyen a két sárga piskóta és a tetejére a másik kakaós .Ha kell faraghatunk rajta kicsit.

Ezután rákenjük a maradék krémet .A napokkal előtte elkészített fondantot pedig megfelelő nagyságúra nyújtva ráhelyezzük .A barna színt kakaóval színeztem ,az abroncsot és a szőlőt étel színezővel.Ennek a receptjét elkészítését ide csatolom .

http://www.receptlap.hu/recept/fondant_keszitese_az_en_kis_figuraim__11499

Ez a torta ha a 4 piskótát számolom ,legalább 40 szeletes lett .

Van vele munka de megéri .

Jó étvágyat hozzá .

 

A sütési idő piskótánként  értendő

hány főre ajánlva pedig legalább 3x12 fő

Szakács: Csildi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex

bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.