Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Sültek / panir ( zsemlemorzsa ) » Boszorkány borda

felvitel dátuma: 2011-10-02 09:44:01       mai nézettség: 1       nézettség: 4421
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

8 db kisebb vagy 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül

3 dl tej

1 db chili paprika vagy chili por

3-4 gerezd fokhagyma

só

őrölt fekete bors

A panírozáshoz:

liszt

tojás

zsemlemorzsa

A sütéshez:

étolaj

Előkészületi idő: 60 perc

Sütési idő: 20 perc

Elkészítés:

Előkészítés:A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk,borsozzuk.A chili paprikát és a fokhagymát nagyon apróra vágjuk.Sajnos nem volt friss chilim így füstölt chiliport használtam.A hússzeleteket egy tálba tesszük,rászórjuk a paprikát és a fokhagymát.Ráöntjük a tejet és legalább egy órára /de inkább egy napra/ a hűtőbe tesszük.

Elkészítés:A karaj szeleteket lecsepegtetjük és a szokásos módon bepanírozzuk.Bő olajban kisütjük.Petrezselymes burgonyát készítettem hozzá de más körettel is finom!

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Szakács: Kautz József


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 anna51 2011 október 02

Bár nem nagyon szeretem a karajt, nekem nagyon száraz, de így bizonyára nem az. Kipróbálom biztosan,nagyon tetszik!

0/10 kautz1009 2011 október 02

Köszi szépen!Megéri kipróbálni,finom és porhanyós lesz a hús a tejtől.

0/10 Zia50 2011 október 11

Nagyon jó. Rántott szeletnél még nem jutott eszembe ez az előkészítési mód. Ki fogom próbálni!

10/10 Hani 2011 október 11

Finom lehet! Nálunk viszont kedvenc a karaj!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex
bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.
 Google PageRank