Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Hús ételek / marha recept » Brokkolis húskenyér

felvitel dátuma: 2013-06-30 17:15:12       mai nézettség: 1       nézettség: 4131
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

Tészta:

30 dkg liszt
15 dkg vaj
1 db tojás
60 dkg új burgonya
fél cs. petrezselyem zöldje
, víz ízlés szerint
friss saláta keverék a díszítéshez

Töltelék:

50 dkg marha darált hús
25 dkg sertés füstölt hús ( főtt )
1 cs petrezselyem
2 db tojás
fél citrom reszelt héja
1 fej brokkoli
bors, só, fűszerkeverék pár csipetnyi ízlés szerint

Előkészületi idő: 60 perc

Sütési idő: 120 perc

Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:

A tésztát összegyúrjuk kevés vízzel.
Teflon bevonatú edénybe belesimítjuk, úgy hogy 1/3 rész a két szélén lelógjon.
A főtt, füstölt húst kockára vágjuk és hozzákeverjük a darált marhahúshoz, tojáshoz, reszelt citromhéjhoz, apróra vágott petrezyem zöldjéhez, majd  sózzuk, borsozzuk.
A brokkolit 2 percre forró vízbe dobjuk, leszűrjük, és leszárítjuk, majd a töltelékbe nyomkodjuk.
Ráhajtjuk a két széléről a tésztát, megszurkáljuk több helyen, hogy a gőz távozni tudjon sütéskor.
Tetejét felvert tojással megkenjük.

Sütőtől függően kb. 2 órát sütjük 170 C fokon., majd pihentetjük, és a tepsi formából kifordítjuk.

Petrezselyem zöldjében forgatott sült burgonyával, saláta keverékkel díszítve tálaljuk.
Egy pohár száraz vörösborral öblítjük.

Szakács:


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex

bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.