Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Mexikói » Chilis bab variáció

felvitel dátuma: 2011-07-03 18:17:40       mai nézettség: 1       nézettség: 5093
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

500 g hús (én sertés combot használtam) - fele darálva, fele kockázva

500 g szárazbab (én tarka vesebabot használtam)

2 fej vöröshagyma

4 gerezd fokhagyma

2 db nagy paradicsom

2 db édes piros színű tv paprika

1 db csípős zöld hegyespaprika

1 kukoricakonzerv

opcionális mennyiségű paradicsomszósz/püré/sűrítmény

fél liter víz

1 tk keserűkakaópor

csipetnyi fahéj

ízlés szerint , őrölt chili

Előkészületi idő: 15 perc


Főzési idő: 90 perc
Elkészítés:

A babot előző este beáztatom.

A hagymákat, a paprikákat és a paradicsomot durvára darabolom.

Felkockázom a húst.

A hagymát olajon megdinsztelem, ha már szép üveges hozzáteszem a darált és a felkockázott húst is, fehéredésig pirítom.

Hozzáadom a babot és felengedem kb fél liter vízzel.

Sózom, fedő alatt rotyogtatom, ha kell pótlom a vizet.

Mikor a bab már elég puha, hozzáadom a zöldségeket.

Ha már kicsit "összeesett" elkezdem fűszerezni: chili, kakaó, fahéj, Kóstolgatom. (chiliből sok ment bele)

Ha a bab már megpuhult, beleöntöm a kukoricát, összeforgatom és kész is.

 

Nem eredeti recept, ez az én verzióm :)

Szakács: Timi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex

bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.