0, 5 l víz
200 gr kristálycukor
2 citrom leve
1 citrom reszelt héja
2 tojásfehérje
A vizet a cukorral, a reszelt citromhéjjal 10 percig főzöm, lehűtöm, majd belekeverem a citromlevet. A tojásfehérjét felverem, belekeverem a szirupba, és gőz fölött, habverővel verve megfőzöm, kb. 10 percig. Lehűtöm, jégre teszem, de mielőtt teljesen megfagyna, kétszer összekeverem.
Finom, jó étvágyat!
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.