Főoldal » Indiai » Csicseriborsó párolt zöldséggel
Hozzávalók 4 személyre:
4 db szamósza (zöldséggel töltött tésztácska) indiai recept alapján
4 szelet szójaszelet (sós vízben puhára főzzük, kinyomkodjuk, majd lisztbe mártva olajban kisütjük)
2 kanál csicseriborsó (áztatás után babérlevéllel, fokhagymával. sós vízben puhára főzve)
20 dkg főtt barna rizs
20 dkg párolt zöldség
sós mogvoró
curry
csiliszósz
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A szamószát kisütjük és a tányérra tesszük, mellé helyezzük a sült szójaszeletet.
Szépen elrendezve köretként, mogyorós currys barnarizst, párolt zöldséget.
Csicseriborsót teszünk a tányérra.
A szójaszeletet és csicseriborsót meglocsoljuk csiliszósszal.
Nyers zöldséggel táIaljuk.
Szakács: Pille
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.