A gombát meg hámozzuk,de nem muszáj,és meg mossuk,és a vöröshagymát apróra vágjuk,és kicsi olajra tesszük,és a gombákat fel szeleteljük,nem muszáj vékonyra nagyon,,bele teszük az egész fűszereket,,és közepes lángon fedő alatt pároljuk így együtt,úgy negyed órát,figyeljük a fedő alatt van -e még folyadék,ugyanis nem teszünk bele vizet csak mikor meg pároltuk,rá teszük a piros paprikát,és szűken három dl vizet,és csak ,,most sózzuk meg,és ha forrni kezd bele szagatjuk kanállal kis csíkokat csinálva galuskát,és nyolc tíz perc mulva kész,sokan szeretik be habarni tiszta tejfellel,így krémesebb az íze.