Elkészítés:

A megmosott üveg aljára tesszük a kaprot , babérlevelet és elrendezzük benne az apró uborkákat.Én most tettem bele zöld  erős és sárga paprikát is ,illetve pirosat félbe vágva  . Ezután egy edénybe beleteszem  a sót, cukrot,kb 1 liter vízzel és az ecettel kikeverem .  A koriandert, mustármagot ráteszem az uborkára . Ráöntjük az ecetes levet, a tetejére biggyesztjük a borként   és szorosan lezárjuk.

Természetesen ,csak uborkából  is készíthetjük  ,de ha nincs annyi termés a kertben így is pótolható  és nagyon finom .

Ezek most nagyon erősek lesznek mert a saját erős paprikánk olyan mint a méreg .