Nagyon jó!Istenien hangzik!Megéri dolgozni vele.
2024 április 19 péntek Emma névnapja
Főoldal » Sültek / panir ( tojás ) étel receptek » Csongrádi Hústekercs szalonás hagymás burgonyával
felvitel dátuma: 2011-08-02 19:58:51
mai nézettség: 1
nézettség: 6215
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:
Hozzávalók a töltelékhez: Császár szalonna, főtt füstölt tarja, vöröshagyma, delikát, bors, csemege pirospaprika, liszt, víz, ecetes almapaprika.
Előkészületi idő: 25 perc
Sütési idő: 10 perc
Elkészítés:
hozzávalókat vékony csíkokra vágjuk és a hagymán addig pírítjuk még pörzsanyag nem keletkezik a serpenyő alján ekkor megszorjuk pirospaprikával kicsi liszttel és egy kicsi vízzel összefogatjuk a töltekéket. Az egészet lesütjük akkor jó ha lekapja az alját. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a szétnyitott kiklopfolt csontnélküli karajt és feltekerjük.Panírozzuk és kisütjük.a hagymás burgonyához a burgonyát héjába megfőzzük és megpucoljuk ha kihült. Karikára vágjuk és olajba megsütjük. Közben császár szalonnát lepirítunk csíkokra vágva és karikára vágott póré hagymát kavarunk bele. A sült burgonyával össze keverem a szalonnát és a póré hagymát a göngyölt húst négydarabba vágom és a hagymás burgonyára rakva tálalom. Jó étvágyat kívánok hozzá. Kicsit munkásos, de hidgyétek ell , hogy megéri egy vasárnapi ebédnek.
Szakács: Krisztina
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.