Szeretem a cukkinit, ezt még nem próbáltam, de biztos finom. Jól hangzik. De a liszt helyett én inkább egy-két citromos vízben áztatott zsemlét tennék.
A cukkinit lereszeljük, hozzáreszeljük a sajtot is, sóval, borssal, asa foetidával ízesítjük. A tojásokat felverjük, a hagymát felkockázzuk, ezeket hozzáadjuk a cukkinihez, és annyi lisztet keverünk hozzá, hogy könnyen formázható legyen. Golyókat formázunk belőle, szezámos zsemlemorzsába forgatjuk, kicsit lelapítjuk és forró olajban kisütjük. Köretnek készítsünk mellé krumplipürét.
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.