Az olajon a hagymát üvegesre pirítom,megszórom pirospaprikával,1 dl vizzel felengedem,megy bele a paprika és a paradicsom,a fokhagyma szétnyomva,babérlevél,só felforr és teszem bele a felapritott zöldbabot és a kockázott burgonyát.Felengedem vizzel,hogy épp ellepje és hagyom megfölni.Mikor puha veszek ki belőle 3 merőkanál sürűjét egy tálba és hozzáadom a tejfölt és még egy kis fokhagymát és botmixerrel pürésítem,majd hozzáadom a fözelékhez,elkeverem,tetejére vágott petrezselymet szórok és egy rottyantás és kész a fözelék,rántás nélkül a saját anyagával sürítve.

Palacsinta tésztába forgatott virslit sütöttem ki hozzá.

Bármilyen fözelék igy elkészíthető.!