A tojásokat szét vállasztjuk,és a tojás fehérjét keményre géppel fel verjük,és a sárgájába a cukor felét,és az egyik vanílliás cukrott,és a sütőport,jól ki dolgozzuk,világosra keverjük,és hat kanál lisztett ,és a tojás kemény habját,egyszerre óvatosan össze keverjük egyben,és a zsúrtorta forma alját meg kenjük kicsi margarinnal,és meg hintjük kicsi lisszttel,és ebbe öntjük a masszát,és kb 20 perc alatt forró sütőben ,meg sül.Közben a pudingot szűk fl liter tejben főzzük,és hozzá adjuk a cukor másik felét,és a dió t ami darált,és így főzzzük készre,és keményre,ezután,aki gondolja,lehet kicsi rum aromát hozzá lötyinteni,két kanállal,és így össze keverjük,és hülni hagyjuk,és közben 10 dkg margarint bele keverünk,és hűtjük,,a tejszínhabport másfél dl tejben fel verjük,jó keményre,és a massz,ha hideg,kicsit többet mint a fele,a töltelékhez keverük géppel,és a piskótánkbol három lapot szelünk,és a tölteléket rá osztjuk,és be kenjük,és a legfelsőre,a tetejét,csoki mázzal ,amit két evk cukorrl,és két evk kakaóval,kcsi vízzel ki keverünk,és forraljuk picit,és egy kanál étolajat hozzá öntünk,és rá öntjük a tortánkra,majd a kis hab ami ki maradt kicsit díszítünk a tetején,és még dió darabkákat egy kis cukorral,ríthatunk,és dísznek,észnek,s meg felel.