Az élesztőt felfuttatom 1 dl langyos, cukrozott tejben. A lisztet egy mély tálba szórom,  elmorzsolom benne a vajat, vagy margarint, hozzáadom a cukrot, a tojást, a felfutott élesztőt és annyi langyos tejet, hogy lágy tésztát kapjak. Géppel dagasztom, kb. 10 percig,  majd a tetejét megszórom liszttel és letakarva duplájára kelesztem. Amikor megkelt, lisztezett deszkára borítom a tésztát, téglalap alakúra nyújtom, megkenem olvasztott vajjal, vagy margarinnal, megszórom  a porcukor és a fahéj keverékével, majd feltekerem, mint amikor tekercset készítünk.  Ezután hosszában, középen kettévágom a tekercset, ekkor a rétegegek szétnyílnak, majd a két részt összefonom és koszorúba formálom. Kizsírozott tepsibe teszem a koszorút és hagyom még kelni 20 percig. Tojássárgával megkenem, közepes hőmérsékleten világosbarnára sütöm.