Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Hús ételek / egyéb recept » Fehérboros mustáros nyúl

felvitel dátuma: 2012-04-07 17:41:55       mai nézettség: 1       nézettség: 8470
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

egy egész konyhakész nyúl

2-3 dl fehérbor

2 ek mustár, , bors

4 fej vöröshagyma

2-3 ek olaj

2 ek baromfizsír, vagy olaj

Előkészületi idő: 15 perc

Sütési idő: 80 perc

Elkészítés:

Előző este a nyulat feldaraboljuk, elkészítjük a pácot, a mustártolajat, sót borsot jól felkeverjük, hozzáadunk kb 1 dl fehérbort és ebbe beforgatjukhúsdarabokat. Lefedve egy ájszakát, de legalább 4-5 órát pihentetjük a hűtőbe.

Sütés előtthúsdarabokról kicsit letörölgetjük a pácot. Egy serpenyőben felhevítjük a baromfizsírt, és a húsok mindkét oldalát megpiritjuk. Ezután a húsokat tálra szedjük a visszamaradt pecsenyezsírban jól megpároljuk az előzőleg felaprított vöröshagymát. Ezt egy fedeles jénaiba, vagy tepsibe rendezzük, rárakjuk a húsdarabokat, még meglocsoljuk a bor felével és sütőben kb 30-40 percig sürjük az egyik oldalát, utána fordítjuk és további 30-40 percig sütjük a másik oldalát, ha nem elég piros levesszük az edény fedelét. Közben az elfőtt bort pótoljuk. A szaftból tejföl hozzáadásával botmixerrrel készíthetünk mártást, de ez elhagyható. Párolt rizs illik hozzá. 

Szakács: Marika


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex

bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.