A pulykaszárnyakat feldaraboltam hogy jobban elférjenek.

A mustárt, kakukkfüvet, kevés sót és a felaprított fokhagymát jól összekevertem a puha vajjal.

Bevágtam a bőrt a szárnyakon, kitágítottam a nyílásokat és benyomkodtam a vajas masszát a bőr alá.

Aztán kívülről megmaszíroztam őket sóval, borssal és piros (édes) paprikával.

Egy sütő zacskóba tettem a szárnyakat, melléjük néhány darab krumplit, rájuköntöttem a bort, vizet és olajat. Lezártam a zacskót és be a sütőbe.

Csak annyi a baj hogy már nem emlékszem mennyi ideig volt a sütőben. Azt hiszem megnéztem mit ír a sütőzacskók csomagolásán.

Tokaji sárga muskotály használtam, imádom azt a bort.

Krumplipürével és céklasalátával tálaltam.