Elkészítése:
A felkarikázott grahamkifliket (Ebben a z esetben), egy kivajazott szufléformákban elrendezzük ,de nem töltjük tele.Rászórjuk a mazsolát,amit előtte megmosunk,és leszárítunk.A tojásokat a tejszínnel a cukorral,fahéjjal,szegfűszeggel narancshéjjal egy tálban elkeverjük,és a kiflikre öntjük.A mandulaforgáccsal megszórjuk.175 fokos sütőbe tesszük kb 25 percre.Alufóliával takarjuk le,ha nagyon pirulna a teteje.Akkor jó,ha egy kötőtűvel megnézzük,hogy nem ragad rá a tészta.A szószhoz a barna cukrot, a vajat meg a tejszínt lábasba összekeverjük,,és krémmé főzzük álandó keverés mellett.levesszük a tűzről,és a vaníliát is belekeverjük.A kiflipudingot a szósszal megöntözve a formában tálaljuk.