Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Habos-túrós sütemény

felvitel dátuma: 2016-01-30 15:23:59       mai nézettség: 1       nézettség: 1380
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

Hozzávalók:

Tészta:

20 dkg liszt
15 dkg margarin
1 tojás sárga
1 cs. vaníliás cukor
5 dkg porcukor
csipet só

Töltelék:

50 dkg túró
10 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
3 tojás sárga
4 tojásfehérje
8 dkg mazsola

Tetejére:

5 tojásfehérje
25 dkg porcukor
pár csepp citromlé

Előkészületi idő: 30 perc

Sütési idő: 40 perc

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és pár órára hűtőbe tesszük pihenni. Utána egy közepes méretű tepsit kivajazunk, a tésztát kinyújtjuk és bele helyezzük úgy, hogy pár centis pereme legyen. A töltelékhez a tojás sárgákat kikeverjük a két fajta cukorral, hozzáadjuk az áttört túrót, a mazsolát, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét beleforgatjuk. A tepsiben várakozó tésztába simítjuk a túrós masszát, és 200 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Közben 5 fehérjét a cukorral, és pár csepp citromlével kemény habbá verjük. A süteményt kivesszük a sütőből, elkenjük a tetején a felvert tojáshabot, majd visszatesszük, de a hőmérsékletet csökkentjük 100 fokra, és addig sütjük/szárítjuk tovább, míg a hab teteje megkeményedik, ropogóssá válik. Tepsiben hagyjuk kihűlni a süteményt, utána vízbe mártott késsel szeleteljük.

Szakács: Ilona


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

7/10 Kiss Bessy 2016 január 30

A túróba én reszelek citromhéjat és teszek bele még fahéjat is.

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex

bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.