Nagyon szép!
12 tojásból piskóta
Krémhez:7dl 1.5%-os tej
15evők. cukor
5 evők. liszt
2púpos evők.kakaópor
2 van.cukor
10dkg mazsola
Fél rumaroma
1 Rama
2 teavaj
Leáztatom a mazsolát a rumaromában
Először a krémet készítem el,hogy meghűljön besamelt főzök.A lisztet és cukrot egy tálba összekeverem annyi tejjel,hogy folyós állagú legyen,majd a maradék tejet felteszem a tűzhelyre ,ha bőrösödik a tej akkor belecsurgatom a lisztes cukrot,folytonos keverés közben keményre főzöm.Félre teszem hűlni.A Ramat a teavajjal és van.cukorral fényesre kikeverem,apránként belekeverem a besamelt is (3 részre osztom),majd a 2 evőkanál kakaót is hozzáadom ,ez ízlés szerint lehet több is ,minél kakaósabb annál finomabb,de vigyázzunk,nehogy keserű legyen a krém.Ennek 1/3-át kivesszük egy tálba a maradék 2/3-ba belekeverjük a rumos mazsolát ,piskótát sütök a tojásból,a legnagyobb gáztepsiben.Ha kisült és meghűlt egy 24 cm átmérőjű tányérral kiszabtam egy darabot belőle,ez lesz a torta alja.Félreteszem,a többit felcsíkozom ujjnyi vastagságúra.
Elkezdjük összerakni a hangyabolyt még pedig úgy ,hogy a felcsíkozott piskótával kibélelek egy 24cm szájú ,nem túl mély kerek tálat úgy,hogy befedje az alját a piskóta majd a rumos krémből kenek egy jó adagot ,megint piskóta és ismét krém addig rétegezem,míg a tál megtelik bekrémezem ismét a piskótát és amit kiszabtam 24cm kört az elején az ráteszem (ez az alj) lefóliázva pihen kb.12 órát a hűtőben .Ez után kiborítjuk és befedjük a maradék 1/3 krémmel nem kell,hogy tökéletes sima legyen,de mindenhol takarja a tortát ,beszórjuk csokidarával vagy színes cukorkákkal és már kész is .Lehet tálalni.
Nagyon szép!
Köszi még egyszer
Ezt a kislány unokámnak elkészítem. Szeretem a tortáidat, a krémek megy isteniek, egy ido ota ezeket használom minden tortához és sutihez, úgy szeretjuk!
Örülök,hogy ízlik a besamel nekünk is nagy kedvencük általában ezzel töltöm a tortáim nagy részét!Látom sütikhez is szereted ,igen olyan semleges bármilyen ízzel fenséges!Remélem fotó is lesz az unokádról és a tortáról is.
A hangyabolyodat most ajánlottam Hajninak, ha megfordítod és dugsz bele egy babát máris kész a Barbie torta! Nagyon jó a recept!
finom lehet
Köszi mindenkinek! Igen Anna az a bizonyos Barbi torta.....szoktam úgy is,hogy kuglóf sütőben sütöm és szép cakkos lesz a szoknyája,de lehet ezt is díszíteni .Jó ötlet!! Köszi!
Köszi mindenkinek! Igen Anna az a bizonyos Barbi torta.....szoktam úgy is,hogy kuglóf sütőben sütöm és szép cakkos lesz a szoknyája,de lehet ezt is díszíteni .Jó ötlet!! Köszi!
Nagyon ötletes, és szép.
Köszönöm Anna!
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.