Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Hús ételek / bárány recept » Havasi báránysült cika káposztával

felvitel dátuma: 2011-02-13 15:48:07       mai nézettség: 1       nézettség: 4324
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

80 dkg báránycomb
1 fej savanyú káposzta
4 g tárkony
ízlés szerint tárkony ecet
3 dl húslé
10 dkg zsír
2 dkg liszt
3 dkg só
3 dkg fűszerkeverék
0,5 dkg bors
40 dkg burgonya
friss zöldség a díszítéshez
 

Előkészületi idő: 30 perc

Sütési idő: 50 perc

Elkészítés:

 

Bárány combot megtisztítjuk, majd 10 dkg-os szeletekre vágjuk és kiklopfoljuk.
A fűszerekkel behintjük és forró rostlapon mindkét felét átsütjük.
A megtisztított káposzta fejét nyolc részre felvágjuk és a hús mellett átsütjük.
A visszamaradt zsiradékba tárkonyt és lisztet keverünk, átforrósítjuk, húslével felengedjük.
Sóval, borssal, fűszerkeverékkel, tárkony ecettel ízesítjük.
Tálaláskor a sülthúst és a cika káposztát a pecsenye szafttal megöntözzük.
A burgonyát héjában megfőzzük, majd megtisztítjuk, karikákra vágjuk, és sütőben megsütjük.
Köretként kemence burgonyát sütünk, friss zöldséggel díszítve tálaljuk.

Szakács: János


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex

bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.