Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Házi hamburger Kata módra

felvitel dátuma: 2017-10-29 21:38:04       mai nézettség: 1       nézettség: 97
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

20 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt/fehér/,
2dkg élesztő,
1kk.só,
2ek olívaolaj, 
szezámmag, a tetejére
2 tojás sárgája
tojás a kenéshez

Húspogácsa:
1/2kg pulyka darálthús, só,bors,
3 gerezd fokhagyma,vagy kevés granulátum
1 tk.bazsalikom,
1tk.balzsamecet,
1 kicsi lila hagyma,
1/2dl víz.

Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 60 perc

Elkészítés:
Zsömle elkészítése:

Az élesztőt 1dl.langyos vízbe tesszük,3ek.liszttel megszórjuk,
pár percig kelesztjük.Hozzáadjuk a többi hozzávalót és annyi langyos vizet,hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Hüvelykujjnyi vastagságúra nyújtjuk,kiszaggatjuk 7cm kerek szaggatóval és sütőpapíros tepsibe rakjuk./8db lett/
Kevés liszttel megszórjuk,majd letakarjuk,másfél óráig kelesztjük.Sütés előtt sodorjuk meg körbe az oldalát a két kezünk élével,hogy egy kicsit magasabb legyen.Kenjük le tojással,szórjuk meg a szezámmaggal.200 fokos sütőben 20 perc alatt süssük aranybarnára.

Húspogácsa elkészítése:
Az egészet összekeverjük,lapos pogácsákat formálunk belőle,tepsibe,vagy jénaiba rakjuk,200 fokon kb.25-30p sütjük,míg piros nem lesz.
A zsömléket kettévágjuk,az alsó felét megkenjük mustárral,erre teszünk hagymát,zöldpaprikát,rá a húspogácsa,paradicsom, friss uborka,ha van savanyúkáposzta,gazdagon megszórjuk sajttal,végül a zsömle másik felével befedjük,amire kechupot teszünk.
Jó étágyat hozzá!
Szakács: Kata


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések

húsok, szárnyasok, vadak, halak, tészták, zöldségek

xilovit fogkrém, xilovit rágó, természetes édesítőszerek, étrend kiegészítők, életmód, naturpiac, nopal, neera

Gyulai Kolbász Kódex
bor, aszú, aszúbor, szamorodni, muskotály, hárslevelű, furmint, cuvée, tokaji eszencia, borkóstoló, borvásárlás, sajgó pincészet, tolcsva bor,  borbemutató, www.sajgopince-tolcsvabor.hu

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu

weblapkészítés, szerverhosting, domain, keresőoptimalizálás, marketing, piackutatás, céglista, céginfo, cégadatbázis, callcenter, www.e-mailnet.hu

 

Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu

céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu




Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.