Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Hizlalt rostélyos vöröshagyma karikával

felvitel dátuma: 2018-04-14 23:14:35       mai nézettség: 1       nézettség: 3435
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

Sertés nyakas karaj 0,80 kg
só 0,016 kg
bors 0,001 kg
grill fűszer 0,002 kg
fűszerpaprika 1 kávéskanállal
liszt 0.10 kg
olíva olaj a pácoláshoz 2 evőkanál
étolaj a sütéshez 0,40 dl
vöröshagyma 0,80 kg
Friss zöldség a díszítéshez
 

Köret hozzávalók: Forgatott burgonya

Burgonya 0,80 kg
Vöröshagyma 0,20 kg
Császárszalonna 0,10 kg
só 0,04 kg
bors 0,01 kg
étolaj 0,20 dl

Előkészületi idő: 30 perc

Sütési idő: 60 perc

Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:

A sertés nyakas karajt 20 dkg szeletekre szeljük, borsozzuk, és olíva olajban tesszük, majd apróra zúzott kevés vöröshagymát teszünk közé.
Pár napig hűtőben pácoljuk.
A pácolt hússzeleteket grillen megsütjük, sóval és grill fűszerrel ízesítjük.
A karikára vágott hagymát megsózzuk, és lisztben ( a lisztet kevés fűszerpaprikával összekeverjük )
megforgatjuk.
Majd bő forró olajban ropogósra sütjük, ezt majd tálaláskor a hús tetejére helyezzük.

A burgonyát hajában félig megfőzzük, utána meghámozzuk, és karikárara vágjuk.
Serpenyőben apróra vágott hagymát egy kevés olíva olajban üvegesre pácolunk, beletesszük a kockára vágott császárszalonnát, majd a burgonyát.
Sóval, borssal ízesítjük, majd pirosra sütjük.

Tálalást ízlésesen elrendezve, és friss zöldséggel díszitve végezzük.

Szakács: János


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések

húsok, szárnyasok, vadak, halak, tészták, zöldségek

xilovit fogkrém, xilovit rágó, természetes édesítőszerek, étrend kiegészítők, életmód, naturpiac, nopal, neera

Gyulai Kolbász Kódex
bor, aszú, aszúbor, szamorodni, muskotály, hárslevelű, furmint, cuvée, tokaji eszencia, borkóstoló, borvásárlás, sajgó pincészet, tolcsva bor,  borbemutató, www.sajgopince-tolcsvabor.hu

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu

weblapkészítés, szerverhosting, domain, keresőoptimalizálás, marketing, piackutatás, céglista, céginfo, cégadatbázis, callcenter, www.e-mailnet.hu

 

Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu

céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu



Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.