Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Hús ételek / malac recept » húsos-májas rakottbab

felvitel dátuma: 2013-10-28 16:59:13       mai nézettség: 5       nézettség: 2107
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:

- 25dkg darálthús

- 25 dkg sertésmáj

- 25 dkg zöldbab

- 1 fej lilahagyma

- sajt és/vagy tejföl, olaj, zsemlemorzsa

- metélőhagyma (snidling), , bors, pirospaprika

Előkészületi idő: 15 perc

Sütési idő: 15 perc

Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:

Megpucolom és feldarabolom a zöldbabot, sósvízbe felteszem főni, egy másik fazékba pedig rizst

Feldarabolom a lilahagymát (én félkarikákra szoktam), pici olajon megdinsztelem, kavargatása közben felkoczkázom a májat. Hozzáadom a májat és a darálthúst, sózom, borsozom. Amint ezek majdnem teljesen átsülek, hozzáadom az apróra vágott metélőhagymát, majd egy pici édes, őrölt pirospaprikát. Mikor az is hozzásült, leszűröm a rizst és hozzákeverem, lehúzom a tűzről.

Előmelegítem a sütőt 180 fokraKikenem vékonyan olajjal a tepsit, beszórom zsemlemorzsával. Leszűrom a zöldbabot és leterítem a tepsi aljára. Ennek a tetejére egyenletesen elosztva halmozom a ragut. Majd megkenem tejföllel és reszelek sajtot. (most eljelejtettem tejfölt hozni, de nélküle is nagyon finom, viszont ha teszek , akkor a tetejét is megszórom zsemlemorzsával). 

Beteszem az előmelegített sütőbe és addig sütöm, amíg a tejföl tetején picit megpirul a morzsa. Utána már tálalhatom is. 

(Annak érdekében, hogy még szebben egyben maradjon a tányéron, a ragut sűríthetjük tejföllel és lisztel, de most ezt ki szerettem volna hagyni belőle.)

étvágyat.

Szakács: Melinda


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex

bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.