Az olajon elkezdem dinsztelni a megpucolt, feldarabolt sárgarépát és gyökeret is.
Így  dinsztelem kicsit, utána pedig belerakom a lisztet zsemleszínűre pirítom és félrehúzva a pirospaprikát is beleszórom majd felöntöm vízzel. 
A megtisztított  karfiolt,  rózsáira szedve, a nagyon nagy rózsákat 2-3 részre vágom. Így teszem bele a lébe a karfiolt. Még annyi  vízzel engedem fel, hogy bőven ellepje a karfiolt, de ha kész lesz a leves, akkor se legyen túl híg.
Így csak a zöldségek adják a sűrűségét. 
Adok hozzá sót, vegetát,ráteszem a petrezselymet  és fedő alatt elkezdem főzni.
Amikor már majdnem megfőtt a karfiol és a répák ,akkor belekanalazom az előre elkészített grízgaluska alapot.
Kicsit később még megkóstolom, hogy kell-e bele még só, ilyenkor teszem bele a borsot.
Lassan főzve még egyet forralok rajta ,hogy a galuska is  megfőjön .
Összefőzöm, és kész a fincsi leves.