Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Kefires lángos ,hűtőben kelesztve

felvitel dátuma: 2013-06-25 17:51:16       mai nézettség: 1       nézettség: 5871
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

·         A tésztához:

·         1 kg liszt

·         3 dl tej

·         1 nagy doboz kefir

·         5 dkg élesztő

·         2 tojás

·         1 evőkanál

·         2 tk  cukor

·         Az ízesítéshez:

·          3-4 gerezd fokhagymahttp://gemadhu.hit.gemius.pl/redot.gif?l=8/id=olKb6T8ziOJ0RISupImrKMdvfZuwy.uHjf.0kuYKgCP.g7/stparam=nddeiwlrwr/fastid=1224979098645832145http://ghu.hit.gemius.pl/_%5bTIMESTAMP%5d/redot.gif?id=AqKbi6bLQ.bxmtdrQeAej5ZznO3RANhtT1BN5smDSYz.67/fastid=2305843009233997584/stparam=smkrlnlkrg

·         1 dl  olaj

·          2dl tejföl

·         20 dkg sajt

Előkészületi idő: 300 perc

Sütési idő: 10 perc

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk 2 dl langyos tejben, amibe előzőleg beletettük a cukrot. A megkelt élesztőt hozzákeverjük a liszthez, és vele egy időben a kefirt, a tojásokat és a sót is hozzáadjuk,majd a maradék 1 dl tejet is. Jól kidolgozzuk, lágyabb tésztát kapunk. Én robotgéppel csináltam, és gyönyörű hólyagos lett. Ezután berakjuk a hűtőbe  kiolajozott edénybe amibe még dupla akkorán is elfér ha meg kel  majd hagyjuk másnapig pihenni.

Elkészítjük a fokhagymás olajat: 1 dl étolajba vagy olívaolajba belereszelünk 3-4 gerezd fokhagymát, állni hagyjuk.

Másnap, de akár dagasztás után 4-5 óra múlva, kivesszük a tésztát a hűtőből. Bőven öntünk olajat a sütőedénybe és forróra felmelegítjük. Ha meleg, olajos kézzel egy marék tésztát vékonyra széthúzogatunk, és a forró olajban kisütjük

A meleg lángost megkenjük fokhagymás olajjal, tejföllel, reszelünk sajtot.

 

Ebből a tésztából kb. 25 db lesz. Mivel a lángos frissen , ez a tészta akár egy hétig is eláll a hűtőben, és mindig annyit sütök ki, amennyit egyszerre megeszünk.

Szakács:


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 Munkácsiné Ági 2014 október 02

Én már évek óta készítem, de valahogy kikerült az étkezési listámról. Nagyon örülök, hogy megtaláltam és meg is csináltam:)

0/10 Csibrák Ildikó ( Csildi ) 2014 október 03

Nagyon jó hogy örömet okozott a receptem . Jó étvágyat hozzá.

10/10 Mátyusné Filep Kataalin 2016 április 20

KÖNNYEN ELKÉSZÍTHETŐ, NAGYON FINOM. OLCSÓ!

0/10 Kis Marika 2016 április 21

Tetszik meg fogom csinálni!

10/10 Karagich Györgyi 2017 március 31

Csildikém! Ez nagyon-nagyon fincsi!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések

húsok, szárnyasok, vadak, halak, tészták, zöldségek

xilovit fogkrém, xilovit rágó, természetes édesítőszerek, étrend kiegészítők, életmód, naturpiac, nopal, neera

Gyulai Kolbász Kódex
bor, aszú, aszúbor, szamorodni, muskotály, hárslevelű, furmint, cuvée, tokaji eszencia, borkóstoló, borvásárlás, sajgó pincészet, tolcsva bor,  borbemutató, www.sajgopince-tolcsvabor.hu

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu

weblapkészítés, szerverhosting, domain, keresőoptimalizálás, marketing, piackutatás, céglista, céginfo, cégadatbázis, callcenter, www.e-mailnet.hu

 

Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu

céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu



Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.