Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » "Kínai" húsos tészta

felvitel dátuma: 2017-10-18 10:50:22       mai nézettség: 1       nézettség: 931
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
30 dkg pulykacomb filé (lehet más hús is)
2 ek. szójaszósz
2 gerezd zúzott fokhagyma
2 ek. olaj
20 dkg brokkoli rózsa
2 db paradicsom
2 cs. (kb. 18 dkg)Kínai egytálétel tésztája (tudjátok, az a kis olcsó leves vagy mi a szösz)
4 dl zöldségleves (lehet kockából is)
1 ek. szezámmag
kínai fűszerkeverék (nálam ez curryből, fűszerpaprikából, őrölt szines borsból, kevés
chili pehelyből, őrölt gyömbérből és sóból áll, a chiliből kevesebb van benne, a többiből 1-1 tk-nyit keverek össze)
Előkészületi idő: 25 perc


Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A húst felkockázzuk és tálba tesszük.  Meglocsoljuk a szójaszósszal, az olajjal, rátesszük a zúzott fokhagymát, és hagyjuk állni egy jó órát. Közben a brokkolit lobogó sós vízbe dobjuk, de csak pár pillanatra, hogy éppen elveszítse keménységét, de a szine megmaradjon. Félretesszük. a paradicsomot felkockázzuk. A tésztákat egy tálba téve kicsit megtörjük. Ha nincs levesmaradékunk, akkor kockából elkészítjük az alapot. A wokot vagy
serpenyőt feltesszük melegedni. Ha már jó forró, akkor beletesszük a pácolt húst, a levével együtt. Nem kell külön olaj hozzá. Folyamatosan kavargatva megpirítjuk, majd, ha már úgy érezzük majdnem készen van, hozzátesszük a brokkoli rózsákat is. Átforgatjuk, megszórjuk fűszerkeverékkel és felöntjük a négy deci levesalappal. Hagyjuk, hogy összeforrjon. Ekkor érdemes megkóstolni, és ha nem elég fűszeres, akkor pótolni még lehet a fűszereket. Beletesszük a kicsit összetördelt tésztát, és kis lángon addig főzzük, míg a tészta megpuhul, és felveszi mind a folyadékot.
Ekkor rászórjuk a darabokra vágott paradicsomot és a szezámmagot. Lehet tálalni.
Szakács: Timcsi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex

bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.