Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Kocsonya ahogy én csinálom

felvitel dátuma: 2015-02-11 19:18:22       mai nézettség: 3       nézettség: 2536
részletes recept
Hozzávalók 10 személyre:

Hozzávalók: 4db köröm, 2 kg csülök, 50 dkg lapocka, 1 farok 30 dkg bőr, 1 vöröshagyma, 2 fej fokhagyma, szemes bors, 1db csípős paprika, 1db zöldség, 2 db sárgarépa, , ízlés szerint

Előkészületi idő: 40 perc


Főzési idő: 180 perc
Elkészítés:

Elkészítése:

 A húsokat szépen megtisztítom, és feldarabolom, kuktába teszem, felöntöm vizel, kicsit sózom. Ha felfőtt addig szedem folyamatosan róla a habot, ha már nem habzik, hozzáteszek minden hozzávalót, és még sót, ( óvatosan a sóval, ha túl sós akkor nem alszik meg a kocsonya)  Ekkor lefedem a kuktát, és 3 ó hossza nagyon lassan főzöm. Ennyi idő alatt nagyon puhára megfő benne minden. Majd leszűröm a levét, a húst egy tálcára kicsontozom és a tányérokba

egyenletesen elosztom, a lével együtt. Mindegyikre teszek kettő karika répát, és kiteszem a hidegre ha megdermedt akkor letakarom és mehet a hűtőbe ami marad belőle.

Szakács: Ilona


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Margit andre 2016 április 25

Kedves Ilona tetszik a recepted énis igy csinálom csak nem kuktába főzöm hanem fazékba. Jó egészséget és jó étvágyat hozzá.9

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések

húsok, szárnyasok, vadak, halak, tészták, zöldségek

xilovit fogkrém, xilovit rágó, természetes édesítőszerek, étrend kiegészítők, életmód, naturpiac, nopal, neera

Gyulai Kolbász Kódex
bor, aszú, aszúbor, szamorodni, muskotály, hárslevelű, furmint, cuvée, tokaji eszencia, borkóstoló, borvásárlás, sajgó pincészet, tolcsva bor,  borbemutató, www.sajgopince-tolcsvabor.hu

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu

weblapkészítés, szerverhosting, domain, keresőoptimalizálás, marketing, piackutatás, céglista, céginfo, cégadatbázis, callcenter, www.e-mailnet.hu

 

Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu

céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu



Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.