Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Zöldség ételek receptek » Lecsó

felvitel dátuma: 2011-09-10 13:25:35       mai nézettség: 1       nézettség: 1433
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:

1 db öklömnyi hagyma

4 csík füstöltszalonna, bőrén hagyva, falatokra bevágva.

20 karika füstölt kolbász /parasztkolbász/

10 db paprika, vegyes színű lehet /piros, sárga, zöld /

5 db paradicsom /tojásnyinál valamivel nagyobb./

Előkészületi idő: 0 perc


Elkészítés:

A szalonna szeleteket egy mályebb teflon serpenyőbe, vagy vokba tesszük. ha kiolvadt a zsír belőlük, beledobjuk a kolbászkarikákat, egy-két percig kavargatjuk, majd a vékony karikára felszelt hagymát tesszük a vokba, ahol nagy lángon, kevergetve dinsztelni kezdjük.

Amikor a hagyma már üvegesre párolódott, beletesszük az edénybe a karikára vágott paprikát és jól összekeverjük. Tetejére hintjük a sót.

Közben felteszünk egy kis fazékban vizet forrni, és amikor forr, beletesszük a paradicsomokat amiknek a héjját a kocsánnyal szemközti oldalon keresztben bevágtunk. benne hagyjuk újraforrástól számítva egy percig. Hideg vízbe kiszedjük  amiben a paradicsomok szinte "kibújnak a bőrükből"!

Ezután a paradicsomokat szeleteljük és a sülő paprikához keverjük. Nagy lángon még 3 percig kavargatjuk. Utána tálaljuk.

Szakács: Kercsike


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 anna51 2011 szeptember 10

Jutka, teljesen az én gusztusom szerint fozol, nagyon-nagyon finoman. Imádom az igazi nyári lecsót és pontosan így készítem mint Te. Puszillak!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések

húsok, szárnyasok, vadak, halak, tészták, zöldségek

xilovit fogkrém, xilovit rágó, természetes édesítőszerek, étrend kiegészítők, életmód, naturpiac, nopal, neera

Gyulai Kolbász Kódex
bor, aszú, aszúbor, szamorodni, muskotály, hárslevelű, furmint, cuvée, tokaji eszencia, borkóstoló, borvásárlás, sajgó pincészet, tolcsva bor,  borbemutató, www.sajgopince-tolcsvabor.hu

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu

weblapkészítés, szerverhosting, domain, keresőoptimalizálás, marketing, piackutatás, céglista, céginfo, cégadatbázis, callcenter, www.e-mailnet.hu

 

Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu

céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu



Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.