Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Lyoni sertés szelet

felvitel dátuma: 2017-10-29 15:14:08       mai nézettség: 1       nézettség: 178
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

Hozzávalók:

1 kg sertéscomb, 5-6 db vöröshagyma, 4-5 ek. mustár, 4 gerezd fokhagyma, só, frissen őrölt bors, olaj, liszt, burgonya.
 

Előkészületi idő: 40 perc

Sütési idő: 40 perc

Elkészítés:

Elkészítése:

A húst megmossuk, felszeleteljük, kissé kiklopfoljuk, és egy tálba tesszük. Zúzott fokhagymával elkeverjük, felöntjük annyi tejjel, hogy éppen ellepje, majd egy éjszakára hűtőbe tesszük. Sütés előtt kivesszük a tejből, papírtörlővel leitatjuk, sózzuk, borsozzuk, mustárral megkenjük. Ekkor még kb. egy órát pihentetjük, majd lisztbe forgatva, egy kevés forró olajban mindkét oldalát pár perc alatt pirosra sütjük. Félre tesszük, a visszamaradt zsiradékba tesszük a maradék mustárt, felöntjük vízzel, majd visszatesszük a húsokat és puhára pároljuk. Közben egy másik serpenyőben, bő olajban felkockázott burgonyát pirítunk, ha mind kisült, a vöröshagymát karikára vágjuk, lisztbe forgatjuk, és ropogósra sütjük (csak keveset tegyünk az olajba, akkor sül ropogósra). :

Szakács: Ilona


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések

húsok, szárnyasok, vadak, halak, tészták, zöldségek

xilovit fogkrém, xilovit rágó, természetes édesítőszerek, étrend kiegészítők, életmód, naturpiac, nopal, neera

Gyulai Kolbász Kódex
bor, aszú, aszúbor, szamorodni, muskotály, hárslevelű, furmint, cuvée, tokaji eszencia, borkóstoló, borvásárlás, sajgó pincészet, tolcsva bor,  borbemutató, www.sajgopince-tolcsvabor.hu

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu

weblapkészítés, szerverhosting, domain, keresőoptimalizálás, marketing, piackutatás, céglista, céginfo, cégadatbázis, callcenter, www.e-mailnet.hu

 

Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu

céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu




Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.