Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Diétás ételek / allergia érzékeny » Málnás gyümölcstorta-egészségesebb

felvitel dátuma: 2011-06-25 17:15:54       mai nézettség: 1       nézettség: 2412
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:

4 db tojás

1 csipet só

7 dkg őrölt mogyoró

4 dkg zabpehelyliszt

4 dkg étkezési keményítő / vanilia pudingot használtam/

1 sütőpor

7 dkg nádcukor

1 mokkáskanál stevia

5 dkg olvasztott vaj vagy margarin

1 db epres pudingpor

1 mokkáskanál stevia

3 dl. tej

1,5 dl. habtejszin

1 cs. habfixáló

1 evőkanál zselatin

30 dkg málna a torta tetejére

20 dkg málnavelő /a málnát átpaszírozom egy szűrőn/

Előkészületi idő: 10 perc

Sütési idő: 30 perc

Elkészítés:

A tojásfehérjéket egy csipet sóval keményre felverjük, a nádcukrot és a steviát kanalanként beleszórjuk, majd a sárgákat egyenként hozzáadjuk. A fenti műveleteket még a robotgéppel végezhettük. Ezután a sütőporral elkevert liszthelyettesítőket  kisebb adagokban fakanállal beleforgatjuk a tojáshabos masszába, az olvasztott vajjal együtt.

Vajjal kikent és kilisztezett formába öntjük, 180 C°-os sütőben 30 percig sütjük.

Az epres pudingporból a steviával és 3 dl. tejjel pudingot főzünk, és gyakori kevergetés mellett kihűtjük.

A tejszint felverjük, a zselatint 1/2 dl vízben felolvasztjuk és mindkettőt a kihült pudinghoz keverjük.

A kihült tortaalapba öntjük a tejszines pudingot, kirakjuk a málnaszemekkel.

Tálalásnál körbelocsoljuk egy kis málnavelővel, tejszinhabbal és málnaszemekkel díszitjük.

Szakács: Kercsike


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Zsuzsa 2011 június 27

Biztosan nagyon finom, igyekszem mielőbb elkészíteni én is. Ügyes vagy nagyon!!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex

bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.