Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Mézeskalács ételek recept » mézeskalács

felvitel dátuma: 2011-12-05 00:42:13       mai nézettség: 1       nézettség: 2936
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:

Hozzávalók:

½ kg liszt
20 dkg méz
15 dkg cukor
12,5 dkg margarin
1 tojás
mézeskalács fűszerkeverék/ vagy 1 teáskanálnyi fahéj+szegfűszeg, esetleg kardamom/
1 kávéskanál szódabikarbóna
késhegynyi só

a díszítéshez:
1 tojásfehérje
20 dkg porcukor
1 teáskanál citromlé
esetleg színes tortadara

Előkészületi idő: 5 perc


Elkészítés:

Elkészítés:

 tészta készítése:

A mézet kis tűzön a margarinnal és a cukorral összeolvasztjuk. Amíg ez hűl, addig összekeverjük a lisztet és a többi hozzávalót. Ha meghűlt a mézes keverék akkor a liszthez adjuk, a tojást is beletesszük és alaposan összegyúrjuk. 1 napig hűvös helyen, letakarva pihentetjük, majd meleg helyre visszük, hogy könnyebben tudjuk nyújtani. A nyújtást kisebb adagokban végezzük. Szaggatás után sütő papiros tepsiben/sütőlemezen/ közepes tűznél 8-10 percig rózsaszínűre sütjük. Vigyázni kell vele, mert hamar megég! Ha kihűlt lehet díszíteni a felvert tojáshabbal és a tortadarával.

a tojáshab készítése:
a hozzávalókból kemény habot verünk

Díszítés után hagyjuk megszáradni a tojáshabot, majd dobozba lehet tenni, sokáig eláll.
Ha szeretnénk, hogy puha legyen, akkor egy dobozba úgy tegyük bele, hogy a közepébe néhány gerezd alma elférjen és zárjuk le. Egy-két nap múlva az alma nedvességét átveszi és megpuhul.

Ha szeretnénk a fenyőfára akasztani belőle, akkor a sütőből kivéve,/ még meleg és puha/ fogpiszkálóval szúrjunk lyukat bele.

Szakács: Anyika


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex

bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.