Hozzávalók 2 személyre:
- 250 g méz
- 100 g szobahőmérsékletű vaj
- 125 g porcukor
- 5 g fahéj (őrölt)
- 5 g gyömbér (őrölt)
- 3 g szegfűszeg (őrölt)
- 8 g kakaópor
- 50 dkg liszt
- 3 g sütőpor
- 1 db tojás
- 1 csipet só
Előkészületi idő: 50 perc
Sütési idő: 35 perc
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és sima tésztává gyúrjuk.
Lefedve egy órára hűtőbe tesszük.
A hűtőből kivéve lisztezett felületen kb. 3 mm vastagra nyújtjuk a tésztát.
Elővesszük az kinyomtatott házikó sablont.
Rátesszük a kinyújtott tésztára és kivágjuk a körvonla mellett.
Ovatosan beletesszük sütőpapőírral bélelt tepsibe.
Vékonyan lekenjük őket a felvert tojással majd 180 C-ra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.
A sütőből kivéve hagyjuk őket 1 percig hűlni, majd a kikevert tojásfehérjével vékonyan lekenjük. Ettől lesz szép fényük.
Az összeragasztáshoz és a díszítéshez sima masszává keverjük a porcukrot a tojásfehérjével és ezzel összeragasztjuk az elemeket.
Végül a porcukros díszítőmasszával ízlésünknek megfelelően dekoráljuk a házikót.
Szakács:
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.