Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Mini csokis Pavlova - 4 db

felvitel dátuma: 2012-01-01 21:19:59       mai nézettség: 1       nézettség: 1255
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:
  • 2 tojásfehérje
  • 12 dkg porcukor
  • 1 evőkanál kakaó
  • 1/2 teáskanál citromlé
  • 1/2 evőkanál étkezési keményítő
  • pici

Tetejére:

  • 2 dl tejszín
  • (normálhoz habfix)
  • 1 vaníliás cukor (elhagyható)
  • kivi, mandarin
     
Előkészületi idő: 0 perc

Sütési idő: 25 perc

Elkészítés:

Egy sütőlapot/tepsit kibélelünk sütőpapírral, aminek a hátoldalára 4 db 8-10 cm átmérőjű kört rajzolunk, távolabb egymástól.

  1. A tojásfehérjét a sóval, citromlével lágy habbá verjük. Kanalanként hozzáadjuk az átszitált porcukrot, 1 kanál kivételével. Olyan kemény, fényes habbá verjük az egészet, hogy szinte vágni lehessen.
  2. A kimaradt porcukrot összekeverjük az átszitált kakaóval, keményítővel, majd óvatosan beleforgatjuk a habba.
  3. A habot rákanalazzuk az előrajzolt körökbe. 180 fokra előmelegítjük a sütőt, majd levesszük 150 fokra, és betesszük a tepsit, kb. 25-30 percig sütjük a hab halmokat. A sütőben hagyjuk kihűlni (kicsit kitámaszthatjuk az ajtót).
  4. A tejszínt 15 percre a fagyasztóba tesszük, majd kemény habbá verjük a vaníliás cukorral. (Ha normál tejszínünk van, akkor a habfixet összekeverjük a vaníliás cukorral, és úgy tesszük bele.)
  5. A kihűlt hab-tortákat tányérra tesszük, ráhalmozzuk a tejszínhabot. Díszítjük a gyümölcsökkel.

Megjegyzés: A hozzávalókat duplázva 8-9 db kis tortácskát készíthetünk. Tetszés szerinti gyümölcsökkel díszíthetjük.
(Recept változat)
Eredeti: Pavlova torták  http://tucsokbogar.blogspot.com/search/label/habcs%C3%B3k

Szakács: Zia


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex

bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.