Ez egy igazi magyaros étel, nálunk nagyon kozkedvelt. Galuska nélkul szoktuk készíteni, de ideje lesz azzal is megkóstolni. Mentettem, koszi!
2012 February 23 Thursday Alfréd névnapja
Főoldal » Paprikás krumpli nokedlivel és debrecenivel
felvitel dátuma: 2012-01-27 16:34:14
mai nézettség: 1
nézettség: 96
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg burgonya
2 fej vöröshagyma
2 pár debreceni
2 tk.pirospaprika
só
A galuskához:
3 ek.finom liszt
1 db tojás
csipet só
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
Előkészítés: A burgonyát megtisztítjuk, nagyobb hasábokra , a hagymát apróra vágjuk.
Elkészítés: Kevés olajon megdinszteljük a hagymát. Rátesszük a burgonyát, sózzuk, megszórjuk a paprikával és felöntjük annyi vízzel, hogy 3/4 részig ellepje. kb. 20 percig főzzük. A lisztből, tojásból csipet sóval galuska tésztát keverünk és beleszaggatjuk. Beletesszük a debrecenit és 10 percig együtt főzzük. Friss kenyérrel, házi csalamádéval tálalom.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!
Szakács: Pumukli
Hirdetések
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.