Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Paradicsommártás sűlt hússal főtt burgonyával

felvitel dátuma: 2013-07-13 15:06:03       mai nézettség: 2       nézettség: 10455
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

·                     2 üveg házi paradicsomlé

·                     1/2 hagyma

·                     1 kk só

·                     édesítő vagy cukor 2-3 kanál

·                     2 szál zeller

·                     víz

·                     4 ek. olaj

·                     4 csapott ek. liszt

·                     1 tk piros fűszerpaprika

 

Sült hús :  6 szelet karaj vagy bármilyen más hús

                  2-3 Evk Házi zsír

                   1 fej hagyma

                  2 gerezd fokhagyma

                  1 tk só

                 1 tk  sült hús fűszer

Előkészületi idő: 15 perc


Főzési idő: 25 perc
Elkészítés:

A húst megmossuk  ,besózzuk  egy serpenyőbe fektetjük szépen elhelyezzük  rákarikázzuk a fej hagymát a fokhagymát apróra vágva ,megszórjuk a fűszerrel és a házi zsírt és egy pici vízet  alá téve megsütjük  .20 perc alatt megsül szépen

 

 

 

 

 

 

A sűrített paradicsomlét  felteszem pici  vízzel főni. Sózom,  és   zellerrel ízesítem  Teszek bele még egy fél fej vöröshagymát is. Főzöm 20 percig, hogy átvegye az ízeket. Közben elkészítem a rántást  a lisztből és pirospaprikából meg  az olajból. Aztán az ízesített paradicsompürét evőkanalanként a rántáshoz keverem, mindig csomómentesre kikeverve. Kóstolom. Ha kell még bele vagy cukor  pótolom. Cukrot a végén teszem bele hogy le ne égjen  .Ne féljünk az édesítéstől, mert akkor lesz igazán finom, ha édeskés a mártás.

Kockára vágott főtt burgonyával  és sült hússal nagyon szeretjük ezt az egyszerű mártást.

Szakács:


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

9/10 Ulrich Rozsa 2015 január 30

Szerintem nagyon jó a recept én is így készítem

0/10 Csibrák Ildikó ( Csildi ) 2015 január 30

köszönöm

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések

húsok, szárnyasok, vadak, halak, tészták, zöldségek

xilovit fogkrém, xilovit rágó, természetes édesítőszerek, étrend kiegészítők, életmód, naturpiac, nopal, neera

Gyulai Kolbász Kódex
bor, aszú, aszúbor, szamorodni, muskotály, hárslevelű, furmint, cuvée, tokaji eszencia, borkóstoló, borvásárlás, sajgó pincészet, tolcsva bor,  borbemutató, www.sajgopince-tolcsvabor.hu

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu

weblapkészítés, szerverhosting, domain, keresőoptimalizálás, marketing, piackutatás, céglista, céginfo, cégadatbázis, callcenter, www.e-mailnet.hu

 

Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu

céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu



Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.