( A fűszerek Toldi Fűszer termékek, www.toldifuszer.hu )
A káposztát megtisztítjuk, amilyen vékonyra csak tudjuk, felcsíkozzuk. ( Én a torzsa részt nem tettem bele.)
Az olajat felforrósítjuk, rászórjuk a cukrot és világos barnára karamellizáljuk. Ne kavarjuk, csak mozgassuk az edény fülét fogva.
Dobjuk rá a káposztát és jól kavarjuk át.
Fűszerezzük fel.
Majd öntsünk alá kb. 1 dl vizet és gyakran megkavarva, lefedve, kb. 50 perc alatt pároljuk puhára.
Kínálhatjuk bármilyen sült hús mellé köretként.
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.