Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Zöldség ételek receptek » Rakott karfiol kicsit másképp

felvitel dátuma: 2011-11-19 05:03:48       mai nézettség: 1       nézettség: 2267
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

1,5-2 kg karfiol

60 dkg  pulykacomb vagy mell

2 szál póréhagyma

2 db kaliforniai paprika /piros/

2 fej vöröshagyma

1 nagy doboz tejföl

20 dkg reszelt trappista sajt

só

őrölt fehér bors

oregánó

tárkony

étolaj

5 dkg vaj a tepsi kenéséhez

Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 35 perc

Elkészítés:

Előkészítés:A húst ledaráljuk vagy apró kockákra vágjuk. A karfiolt rózsáira szedjük,enyhén sós vízben puhára főzzük,lecsepegtetjük.
A kaliforniai paprikákat és a póréhagymát feldaraboljuk /csíkozzuk,kockázzuk tetszésünk szerint./
A vöröshagymát finomra vágjuk.

Elkészítés:Kevés olajon megdinszteljük a vöröshagymát. Rátesszük a húst,sózzuk,borsozzuk
ízesítjük oregánóval,tárkonnyal és fehéredésig pirítjuk. Beletesszük a póréhagymát,kaliforniai paprikát és addig pirítjuk míg a zöldségek félig megpuhulnak. Egy kivajazott tepsibe vagy jénaiba tesszük a karfiol felét,erre ráterítjük a húsos-zöldséges ragut majd betakarjuk a karfiol másik felével.
Tejföllel alaposan megkenjük a tetejét,megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőben 30-35
percig sütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!
 

A recept ötlete innen származik:http://www.serpenyo.hu/recept/karfiolos_rakottas/6688

Szakács: Kautz József


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 anna51 2011 november 19

Nagyon szeretem! Gyonyoruen tálaltad megint, koszi!

0/10 Helga 2011 november 19

Guszta:)

0/10 kautz1009 2011 november 19

Köszönöm szépen!!:)

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex
bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.
 Google PageRank