2 lt viz , 2 kg cukor!!! ..hát !!! már bocsánat !!!Mennyire egészséges így???? :)
2024 április 18 csütörtök Andrea, Ilma névnapja
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
Rózsaszörp
A hozzávalók: 80 dkg rózsaszirom (a legjobb csak vörös színű, vegyszermentes virág), 2l víz, 2 kg cukor, 3-4 db citrom ebből 2,5-3 l szörp lesz.
Lehet fele mennyiségből is készíteni, kinek mennyi rózsája terem.
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 25 perc
Elkészítés:
Az elkészítés menete: a leszedett, friss rózsaszirmokat megmossuk, az üvegeket előkészítjük. A rózsaszirmokat 2 l vízben főzzük fel és addig forraljuk, amíg kifehéredik (kb. 5 perc). Ezután leszűrjük, alaposan kinyomkodjuk és még melegen 2 kg cukrot folytonos keverés mellett felolvasztunk benne, citrom facsart levével ízesítjük. Forrón üvegekbe töltjük, végül száraz dunsztba tesszük. Hűvös helyen tároljuk.
Az üvegeket most is mint máskor forró ecetes vízben öblítem ki ,mielött belekerül a szörp .
Ezért nem kell a tartósítószer mert így tartós marad .
Szakács: Csildi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.