Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Sajtos krumplis pogácsa

felvitel dátuma: 2011-09-28 16:35:21       mai nézettség: 2       nézettség: 1114
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:

2 db nagyobb burgonya

80 dkg finom liszt

5 dkg élesztő

5 db tojás  /4 db sárgája,1db egész tojás/

30 dkg trappista sajt

40 dkg margarin

2 dl tej

2 dl tejföl

1 ek.só

1 kk.egész kömény

1kk.cukor

1 kk.őrölt bors

Előkészületi idő: 100 perc

Sütési idő: 30 perc

Elkészítés:

Előkészítés:A burgonyát héjában megfőzzük áttörjük és hagyjuk kihűlni.A sajtot lereszeljük.

Elkészítés:A lisztet átszitáljuk,elmorzsoljuk benne a margarint.Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk.A liszthez hozzáadjuk a sót,áttört burgonyát,tejfölt,borsot,négy tojás sárgáját,a sajt két harmad részét és a felfuttatott élesztőt.Begyúrjuk a tésztát és 20 percet kelesztjük majd átgyúrjuk.Ismét pihentetjük 20 percet újra átgyúrjuk Hagyjuk 40 percet kelni majd kinyújtjuk két ujjnyi vastagra és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 15-20 percet pihentetjük majd lekenjük felvert egész tojással.Megszórjuk reszelt sajttal és/vagy egész köménnyel.Előmelegített sütőben közepes lángon kb.30 perc alatt megsütjük.

Ebből a mennyiségből nekem 55 db pogácsa lett így kétszerre sütöttem.

étvágyat kívánok hozzá!

Szakács: Kautz József


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 anna51 2011 szeptember 28

Fantasztikuuuuuuuuus!

0/10 Bihary Livia 2011 szeptember 29

Nagyon szép bekapnék egyet!

0/10 kautz1009 2011 szeptember 29

Köszi szépen!

0/10 vic71 2011 szeptember 29

De jól néz ki!!!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések

húsok, szárnyasok, vadak, halak, tészták, zöldségek

xilovit fogkrém, xilovit rágó, természetes édesítőszerek, étrend kiegészítők, életmód, naturpiac, nopal, neera

Gyulai Kolbász Kódex
bor, aszú, aszúbor, szamorodni, muskotály, hárslevelű, furmint, cuvée, tokaji eszencia, borkóstoló, borvásárlás, sajgó pincészet, tolcsva bor,  borbemutató, www.sajgopince-tolcsvabor.hu

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu

weblapkészítés, szerverhosting, domain, keresőoptimalizálás, marketing, piackutatás, céglista, céginfo, cégadatbázis, callcenter, www.e-mailnet.hu

 

Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu

céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu



Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.