Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Szilveszteri ételek receptek » Sajtos-párizsis csavart rudak

felvitel dátuma: 2013-02-27 10:28:50       mai nézettség: 1       nézettség: 4771
részletes recept
Hozzávalók 9 személyre:

Tésztához:

  • 50 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 3 dl tej
  • 1 tk cukor
  • 2 tk
  • 5 dkg margarin

Töltelékhez:

  • 15 dkg párizsi
  • 1 szalámis tömlős sajt

Tetejére:

  • 1 tojás sárgája
  • 2 tk szezámmag

Átgőzöléshez:

  • 2 ek tej

( A fűszerek Toldi Fűszer termékek, www.toldifuszer.hu)

Előkészületi idő: 80 perc

Sütési idő: 13 perc

Elkészítés:

A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral.

Egy tálba szitáljuk a lisztet, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a sót, a margarint és alaposan kidagasztjuk.

Meleg helyen kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.

A virslit apróra kockázzuk.

A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületre borítjuk, majd téglalap alakúra, fél cm vastagra nyújtjuk.

Megkenjük a tömlős sajttal.

A tésztalapot képzeletben kettévágjuk és az egyik felére szórjuk a párizsit, majd az üres felét ráfordítjuk.

Kézzel kicsit megnyomkodjuk a tésztát, majd háromujjnyi (kb. 4 cm) széles sávokat vágunk.

A sávokat hosszában kettévágjuk úgy, hogy felül, ahol ráhajtottuk, kb. 1 cm hosszan nem metsszük át, majd elkezdjük a két szárát összecsavarni.

Sütőpapírral bélelt tepsibe rajuk.

Lekenjük a tésztás részt egy tojás sárgájával és megszórjuk szezámmaggal.

Hagyjuk kb. 25 percet még kelni.

180 fokra előmelegített sütőben 13 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.

A sütőből kivéve kicsit meglocsoljuk tejjel és konyharuhával letakarva hagyjuk 10 percet átgőzölni.

9 rúd lett ebből az adagból

Szakács: Andi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex

bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.