Ennél a palacsintánál habverővel simára keverjük az alkotórészeket, és ha jó, akkor adjuk hozzá az étolajat.
Így csak az első palacsintánál kell olajat tenni a palacsinta sütőbe.

Ha édes palacsintát készítünk porcukrot teszünk a tésztába

Töltelék elkészítése:

Az almát meghámozzuk és lereszeljük.
Fahéjjal, cukorral megszórjuk, és lepároljuk.
Külön cukrot karamellizálunk, és tejszínnel simára keverjük.

Öntet:
Tejszínes habarással sűrűre keverjük a vaníliás öntetet..
A csokoládét gőz felett megolvasztjuk.

A palacsinta közepére teszem a tölteléket és egymásra hajtom.
A fahéjas almával töltött palacsintát a két öntettel egyenlő arányban ízlésesen leöntjük, és tálaljuk.