Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Vadas

felvitel dátuma: 2018-01-18 15:13:16       mai nézettség: 1       nézettség: 2477
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
1 kg marha vagy sertéshús
1 fej vöröshagyma
2 db nagyobb répa
2 db kisebb zöldség
só, fehérbors, őrölt kömény
1 teáskanál mustár
1 evőkanál liszt
fél kispohár tejföl
1 evőkanál kristálycukor
Előkészületi idő: 10 perc


Főzési idő: 50 perc
Elkészítés:
A hagymát megdinsztelem, rászórom a cukrot, kicsit megkaramellizálom, majd ráteszem a húst,
s mindkét oldalát kicsit megpirítom. 
Akár felszeletelve, akár egészben felrakom a húst, annyi 
vízzel, hogy ellepje. 
Természetesen előtte jól besózom a húst. 
Ha nem kuktában készítem, akkor érdemesebb szeletben, mert akkor hamarább megpuhul a hús. 
Felöntöm vízzel, hogy éppen csak ellepje. 
Rakok hozzá 2 nagyobb répát, 2 kisebb zöldséget, lehet megszórni 
még őrölt köménnyel és őrölt fehér borssal, ki hogy szereti a fűszereket. 
Utána főzöm addig, amíg megpuhul. 
Ha megpuhult a hús, akkor pedig a hússzeleteket kiveszem a lábosból, s 
a többi hozzávalót pedig botmixerrel összepürésítem. 
Visszateszem a tűzhelyre, s rakok bele 1 teáskanál mustárt. Majd 1 fél kispohár tejfölt össze-
keverek 1 evőkanál liszttel, s ezt is beleöntöm. 
Ezt jól átkeverem, kb. 5-8 percet rotyog, majd 
visszarakom a húsokat is, azokkal is még kicsit összeforralom, s elzárom alatta a gázt. 
Ráteszem a fedőt, hogy jobban átjárja a mártás íze a húsokat. 
S ennyi... 
Én a gőzgombócot készen szoktam venni hozzá, ha nincs, akkor lehet zsemlegombócot 
készíteni, azzal is finom.
Szakács: Katrin


Film link: http://www.live-natural.hu/blog/108_vadas.html

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 Krizsán Ilona 2018 január 19

Imádom.

10/10 Nagy Etelka 2018 január 20

Én még vadast nem főztem. Köszönöm az ötletet. Ki fogom próbálni.

10/10 Köpe Imréné 2018 január 20

Jujjjjj de finom! :)

10/10 Erdélyi Gábor 2018 január 20

Babrás elkészíteni, de megéri!

0/10 Rózsáné Győri Etelka 2018 január 20

finom.

10/10 Rózsáné Győri Etelka 2018 január 20

finom

10/10 Sipos Mária 2018 január 21

Nagyon guszta, szívesen megkóstolnám.

10/10 Bíró János 2018 január 21

Finom!!

10/10 Surinás Andrea 2018 január 21

Szeretem a vadast.

10/10 Szentesi Gáborné 2018 január 22

Fincsi... Én tésztát szoktam hozzá főzni.

10/10 Sárközi Valéria 2018 január 22

Imádom!

10/10 Simonfi Jánosné 2018 január 23

Tetszik

9/10 Komáromi Zoltán 2018 január 23

Szeretjük, csak nagyon ritkán eszünk ilyet.

9/10 Andó Gábor 2018 január 24

Szeretem

10/10 Mónus Izabella 2018 január 25

Még csak étteremben ettem ilyet. Nagyon szeretem.

10/10 Tóth Kati 2018 január 25

Szeretem a vadast.

10/10 Gyuricza József 2018 január 25

Finom, szeretem

10/10 Pápai Noémi 2018 január 25

Nagyon finom!!

10/10 Kántor Veronika 2018 január 25

Fincsi!!

10/10 Vasas Éva 2018 január 26

Kedvencem

10/10 Kiss Andrea 2018 január 26

Húú! De jóóó..

10/10 Bondár Bernadett 2018 január 29

Finom.

10/10 Kovács Bernadett 2018 február 06

szeretem a vadast

10/10 Papp Enikő 2018 február 06

kedvencem

10/10 Bíró János 2018 február 07

kedvenc

10/10 Gyarmati Judit 2018 február 09

finom

10/10 Hegedűs Mária 2018 február 10

nekem is kedvenc

10/10 Szalai Klári 2018 február 11

húúúú de finom

0/10 Budai Éva 2018 február 11

szeretem

10/10 Mészáros Ilona 2018 február 12

ez is kedvenc

10/10 Török Szilvi 2018 február 13

Finom.

10/10 Csatlós Györgyné 2018 február 16

Én is szoktam főzni vadast, csak én sima tésztával. Kipróbálom én is ezt a gőzgombócot.

10/10 Mokrán Julika 2018 február 18

De jó ötlet ez a vadas. Már 2 éve nem főztem.

10/10 Kocsis Noémi 2018 február 19

Szeretjük

9/10 Debreceni Éva 2018 február 19

Nagyon finom

10/10 Nagy Antalné 2018 február 20

Kedvencem

10/10 Csapó Izabella 2018 február 21

Finom. Sajnos csak én szeretem, így ritkán eszek ilyet, főleg inkább étterembe.

10/10 Sajben Krisztina 2018 március 04

Finom

10/10 Szántó Józsefné 2018 március 06

Régi nagy kedvencünk.

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex
bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.
 Google PageRank