Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Vadas

felvitel dátuma: 2012-04-29 20:20:15       mai nézettség: 2       nézettség: 2543
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

90 dkg vesepecsenye

50 dkg sárgarépa

30 dkg petrezselyemgyokér

fél zeller

2 gerezd fokhagyma

3 fej voroshagyma

3 babérlevél

1 kis pohár tejfol

1 ek mustár

kevés cukor

olaj

orolt bors

Előkészületi idő: 20 perc


Főzési idő: 120 perc
Elkészítés:

Az apróra vágott hagymát dinszteld meg. A hús hártyáját szedd le, majd szeleteld fel, és tedd a hagymára. Fedo alatt picit susd meg. Ízlés szerint sózd, borsozd, és tedd bele a babérlevelet. Kezdd el párolni, ha szukség van , akkor onthetsz alá egy kis vizet is. A megtisztított, feldarabolt répát, zellert, petrezselyemgyokeret, valamint a fokhagymát add hozzá, és vízzel felontve párold 1,5 órán keresztul. A hús akkor , ha a fakanalat nyomva hozzá szinte szétesik. Szedd ki a húst és a babérleveleket, majd a zoldségeket turmixold le. Tejfollel, mustárral vagy ecettel savanyítsd, és adj hozzá egy kevés cukrot is. Forrald ossze megint, majd a húsra ontve tálald.

 

(Eredeti forrás: femina)

Szakács: Andi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések

húsok, szárnyasok, vadak, halak, tészták, zöldségek

xilovit fogkrém, xilovit rágó, természetes édesítőszerek, étrend kiegészítők, életmód, naturpiac, nopal, neera

Gyulai Kolbász Kódex
bor, aszú, aszúbor, szamorodni, muskotály, hárslevelű, furmint, cuvée, tokaji eszencia, borkóstoló, borvásárlás, sajgó pincészet, tolcsva bor,  borbemutató, www.sajgopince-tolcsvabor.hu

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu

weblapkészítés, szerverhosting, domain, keresőoptimalizálás, marketing, piackutatás, céglista, céginfo, cégadatbázis, callcenter, www.e-mailnet.hu

 

Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu

céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu



Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.