ez jóó
2024 április 27 szombat Zita, Mariann névnapja
részletes recept
Hozzávalók 8 személyre:
4 tojás 12 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 14 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál natúr kakaópor csipet só 1 dl étolaj tortalapra: 3 banán krémhez: 5 dl Meggle habtejszín 1 tasak vaníliás cukor 1 tábla ét csokoládéreszelék 
Előkészületi idő: 0 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk.
A tojások sárgáját 3 evőkanál forró vízzel, 10 dkg porcukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük. A maradék (2 dkg) porcukorral a fehérjéket kemény habbá verjük.
A lisztet kimérjük, kakaóport, sót, sütőport hozáadjuk, összekeverjük. A masszához keverjük, a habot óvatosan beleforgatjuk.
26 cm-es tortaformát olajjal kikenünk, kilisztezzük, beleöntjük a masszát, tetejét elsimítjuk. 180 fokos sütőben, 25-30 percig sütjük, majd hűlni hagyjuk.
Egy nagyobb tányérra helyezzük a tortalapot, és kb 2 cm mélyen egy kanál segítségével eltávolítjuk a tésztát. Maradjon pereme, kb. 1 ujjnyi szélességben, a tésztát összemorzsoljuk.
A 3 banánt hosszában elfelezzük és a sima részükkel ráfektetjük a tortalapra, kör alakban elrendezzük, szorosan egymás mellé.
Tipp:lekentem nutellával a banánokat :)
A tejszínt a vaníliás cukorral keményre verjük, hozzákeverjük a csokireszeléket. Tegyük rövid időre hűtőbe, majd kenjük, halmozzuk a banánokra, formázzuk kúp alakúra. Az összemorzsolt tésztát szórjuk rá, alakítsuk ki a vakondtúrás formát.
Tegyük hűtőszekrénybe, jól hűtsük le.
Szakács: Krisztina
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.