Alföldi gombás kacsamáj tükörtojással
Megnézem
Fűszeres sárgabarack-chutney recept
Nyár íze egy kanálbanA sárgabarack-chutney az a fajta savanyúság, amely azonnal életet visz egy egyszerű sajttálra vagy egy hétköznapi grillezett húsra. Az indiai konyhából eredő chutney-k lényege, hogy az érett gyümölcs természetes édességét fűszere...
Legfrissebb receptek
Érdekességek a Gasztro-Blogról
[Blog]
Tojástárolás: hűtőben vagy szobahőmérsékleten?
Hűtőben vagy szobahőmérsékleten tárold a tojást? Megmutatjuk, mit mond a tudomány, és hogyan óvd meg a tojás frissességét otthon.
Tovább olvasom →
[Blog]
Cukkini eltevése télire: fagyasztás és savanyítás
Cukkini eltevése télire: gyakorlati tippek a fagyasztáshoz és savanyításhoz, plusz egy gyors, fűszeres recept az üveges cukkinihez.
Tovább olvasom →
[Blog]
10+1 könnyű vacsora kánikulában, főzés nélkül
10+1 könnyű, főzés nélküli vacsora kánikulára: friss saláták, wrapek és hideg levesek receptjei, amikhez nem kell bekapcsolnod a tűzhelyet.
Tovább olvasom →
[Blog]
Dinnyeszezon: így válassz édes görögdinnyét
Hogyan válassz édes, érett görögdinnyét a dinnyeszezonban? Kopogtatás, mezőfolt és súly – a legjobb trükkök egy helyen.
Tovább olvasom →
[Blog]
5 szokás, ami öregíti az agyad – és amit tehetsz ellene
Melyik 5 mindennapi szokás öregíti leginkább az agyad? Megmutatjuk, mire figyelj, hogy megőrizd a szellemi frissességed.
Tovább olvasom →
[Blog]
Alvás és fogyás: Miért kulcsfontosságú a pihenés a sikeres testsúlycsökkentésben?
Hogyan befolyásolja az alvásminőség a fogyást? Hormonok, étvágy és edzésteljesítmény – minden, amit tudnod kell.
Tovább olvasom →
[Blog]
A tökéletes hasábburgonya titka
Ismerd meg a tökéletes hasábburgonya titkát: helyes vágás, előkészítés és sütési technika sütőben és olajban egyaránt.
Tovább olvasom →
[Blog]
Valóban „szuperélelmiszer” a szőlő? Ezt mondja a tudomány!
Gondoltad volna, hogy az a fürt szőlő, amit csak úgy, egy esti filmnézés közben elnassolsz, valójában több mint 1600 (!) különféle jótékony vegyületet tartalmaz? Bár a „szuperélelmiszer” jelzőt manapság hajlamosak...
Tovább olvasom →
[Blog]
Éjjeli nassolás? Mit ne egyél lefekvés előtt
Mindannyian ismerjük azt az érzést, amikor este tízkor hirtelen ellenállhatatlan vágyat érzünk valami finomság iránt. Gasztrorajongóként bevallom, nekem is többször csúszott már le egy "véletlen" pizzaszelet a kedvenc sorozatom pörgetése...
Tovább olvasom →
[Blog]
Mikor egyél gyümölcsöt? Az energiád, az alvásod és a fogyásod múlhat rajta
Ha azt hiszed, hogy mindegy, mikor fogyasztod el a napi gyümölcsadagodat, talán érdemes egy kicsit jobban belegondolni. Én is sokáig azt hittem, hogy a gyümölcs az gyümölcs – mindegy, reggel,...
Tovább olvasom →
[Blog]
7 zseniális ital, ami természetesen pörgeti fel az agyműködésedet
Képzeld el a szituációt: kora délután van, ülsz a gép előtt vagy épp egy nehéz feladaton dolgozol, és hirtelen úgy érzed, mintha köd telepedett volna az agyadra. Ilyenkor a legtöbben...
Tovább olvasom →
[Blog]
Kivi vagy narancs: Melyik a jobb C-vitamin forrás?
Amikor beköszöntenek a hűvösebb hónapok, szinte ösztönösen nyúlunk a jól bevált vitaminbombák után. Képzeld el, ahogy egy napsütéses szombat reggelen a piacon sétálsz: a levegő friss és csípős, a pultok...
Tovább olvasom →
[Blog]
A rendszeres bacon fogyasztás hatása a vérnyomásodra
Roppanós élvezet vagy csendes gyilkos? Képzeld el a tökéletes hétvégi reggelt: a konyhát belengi a frissen sülő bacon nezéz, füstös, inycsiklandó illata. A serpenyőben sercegő, aranybarnára és tökéletesen ropogósra pirult hússzeletek...
Tovább olvasom →
[Blog]
Miért fontos a megfelelő napi folyadékbevitel, és mi történik, ha elfelejtesz inni?
Biztosan veled is előfordult már, hogy felnéztél a monitorból, rápillantottál az órára, és rájöttél: délután négy óra van, és eddig összesen két kávét, meg talán egy fél pohár vizet ittál...
Tovább olvasom →Oldalunk támogatói
