Tejszínes-fokhagymás parajos tészta
Megnézem
Fluffy palacsinta házilag
A japán fluffy palacsinta titkaA fluffy palacsinta, vagy más néven japán szuflé palacsinta, az elmúlt évek egyik legnagyobb gasztroszenzációja, nem véletlenül. Ez az édesség messze túlmutat a hagyományos amerikai palacsintán: textúrája leginkább egy...
Legfrissebb receptek
Érdekességek a Gasztro-Blogról
[Blog]
Valóban „szuperélelmiszer” a szőlő? Ezt mondja a tudomány!
Gondoltad volna, hogy az a fürt szőlő, amit csak úgy, egy esti filmnézés közben elnassolsz, valójában több mint 1600 (!) különféle jótékony vegyületet tartalmaz? Bár a „szuperélelmiszer” jelzőt manapság hajlamosak...
Tovább olvasom →
[Blog]
Éjjeli nassolás? Mit ne egyél lefekvés előtt
Mindannyian ismerjük azt az érzést, amikor este tízkor hirtelen ellenállhatatlan vágyat érzünk valami finomság iránt. Gasztrorajongóként bevallom, nekem is többször csúszott már le egy "véletlen" pizzaszelet a kedvenc sorozatom pörgetése...
Tovább olvasom →
[Blog]
Mikor egyél gyümölcsöt? Az energiád, az alvásod és a fogyásod múlhat rajta
Ha azt hiszed, hogy mindegy, mikor fogyasztod el a napi gyümölcsadagodat, talán érdemes egy kicsit jobban belegondolni. Én is sokáig azt hittem, hogy a gyümölcs az gyümölcs – mindegy, reggel,...
Tovább olvasom →
[Blog]
7 zseniális ital, ami természetesen pörgeti fel az agyműködésedet
Képzeld el a szituációt: kora délután van, ülsz a gép előtt vagy épp egy nehéz feladaton dolgozol, és hirtelen úgy érzed, mintha köd telepedett volna az agyadra. Ilyenkor a legtöbben...
Tovább olvasom →
[Blog]
Kivi vagy narancs: Melyik a jobb C-vitamin forrás?
Amikor beköszöntenek a hűvösebb hónapok, szinte ösztönösen nyúlunk a jól bevált vitaminbombák után. Képzeld el, ahogy egy napsütéses szombat reggelen a piacon sétálsz: a levegő friss és csípős, a pultok...
Tovább olvasom →
[Blog]
A rendszeres bacon fogyasztás hatása a vérnyomásodra
Roppanós élvezet vagy csendes gyilkos? Képzeld el a tökéletes hétvégi reggelt: a konyhát belengi a frissen sülő bacon nezéz, füstös, inycsiklandó illata. A serpenyőben sercegő, aranybarnára és tökéletesen ropogósra pirult hússzeletek...
Tovább olvasom →
[Blog]
Miért fontos a megfelelő napi folyadékbevitel, és mi történik, ha elfelejtesz inni?
Biztosan veled is előfordult már, hogy felnéztél a monitorból, rápillantottál az órára, és rájöttél: délután négy óra van, és eddig összesen két kávét, meg talán egy fél pohár vizet ittál...
Tovább olvasom →