2024 április 29 hétfő Péter névnapja
Főoldal » Süteméy recept ( édes ) recept » Almás, habos, reszelt sütemény
felvitel dátuma: 2018-11-02 21:05:34
mai nézettség: 1
nézettség: 774
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
Tepsi mérete:23×34 cm
Hozzávalók
1/2 kg rétesliszt
25 dkg Rama
15 dkg porcukor
5 db tojás
1 csg sütőpor (12 g)
A töltelékhez
1 kg reszelt alma
fahéj
citrom reszelt héja és leve
cukor, vagy méz ízlés szerint
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 40 perc
Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
A tölteléket elkészítjük:
a reszelt almát megpároljuk ízlés szerint hozzáadott cukorral vagy mézzel, a reszelt citromhéjjal és a citrom levével, valamint fahéjjal.
Kihűtjük a tölteléket, a tojásokat szétválasztjuk. Az 5 tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
A réteslisztet a sütőporral összekeverjük.
A tojássárgákat a Ramával habosra keverjük és hozzádolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral.
A tészta 2/3 részét a tepsi aljába nyomkodjuk, rásimítjuk az almát, erre rá a keményre vert habot, majd az 1/3 rész tésztát ráreszeljük és megsütjük.
Nagyon hamar megsül, kb. 20 perc.
Nagyon-nagyon finom.
A tésztában nincs cukor!
A tésztában nincs cukor!
Szakács: Edit
Film link: https://www.facebook.com/konyhamania.edit.modra
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.